Halo temen-temen ...
Kali ini aku mau posting tentang makanan-makanan khas tegal nih
Apa aja sih? Penasaran kan kalian?
1. Tahu Aci
Tahu aci itu terbuat dari tahu dan aci, pastinya. Dan acinya itu biasanya ditambahi daun kucai sama garam supaya ada rasanya. Tahunya dipotong jadi dua supaya berbentuk segitiga, setelah itu baru deh diatasnya ditempelin aci, trus tahu aci siap digoreng deh. Buat yang suka pedes, makannya bisa pakai cabe rawit atau buat yang ngga suka pedes bisa pakai cabai rawit dipotong kecil-kecil trus ditambahin pake kecap (kecap tengis). Enak lho rasanya, apalagi kalo masih anget-anget, rasanya yummy.
 |
| Tahu Aci |
2. Olos
Apa sih olos itu? Pasti asing kan buat kalian yang bukan berasal dari Tegal? Yup, olos itu makanan khas Tegal. Dibuat dari Aci/tepung terigu dibentuk jadi bulat-bulat dan di dalamnya berisi kol dan irisan cabe rawit abis itu di goreng sampe kecoklatan deh. Rasanya pasti pedes dong yhaa... . Nah olos ini cocok banget sih buat yang suka pedes, yang ngga suka pedes gimana? Masih bisa kok makan olos ini, ada triknya buat yang ngga suka pedes supaya bisa makan olos. Caranya??? 1 olos dipotong dulu jadi 2 trus dicari cabe rawitnya abis itu dibuang deh, hehe... simple kan? Nah beli olos yang enak ini dimana? Recommended-nya sih di depan SMA N 1 Tegal, Jl. Menteri Supeno, Slerok, Tegal Timur, Kota Tegal. Olos di depan sekolahku ini enak banget deh serius, dijamin ngga boong hehe...
 |
| Olos |
3. Pilus
Pilus?? Pasti tau kan apa itu pilus? Yup, ini juga makanan khas Tegal lho ternyata. Nah pilus yang bentuknya bulet-bulet kecil ini enaknya sih dimakan pake makanan yang ada kuahnya misalnya bakso atau mie ayam. Rasanya endess banget beuuh.. . Atau biasanya buat jajanan anak-anak juga bisa juga pilus ini dicampur sama cilok trus dikasih kecap sama saos.
 |
| Pilus |
4. Kupat Bongkok
Nah buat makanan yang satu ini, pasti kalian baru denger. Karna makanan yang satu ini Cuma ada di Tegal guys.. . Jadi kalian kalo cari makanan kupat bongkok di daerah manapun selain Tegal pasti ngga ada. Kenapa sih namanya aneh? Kupat Bongkok? Yup, jadi Bongkok itu adalah nama suatu desa di daerah Kabupaten Tegal. Nah yang jualan kupat bongkok ini yaa orang Bongkok makanya dinamain Kupat Bongkok. Kupat bongkok ini identik dengan kupatnya sama mie kenyolnya, mie kenyol itu mie yang kalo dimakan rasanya kenyal-kenyal yaa temen-temen. Makan kupat bongkok ini ngga lengkap kalo ngga ada krupuk mie. Jadi kalo makan kupat bongkok ini harus pake krupuk mie hehe tergantung selera sih. Rasanya gimana?? Dijamin enak. Kupat bongkok paling enak sih di deket alun-alun tegal temen-temen. Jadi kalo temen-temen main ke alun-alun Tegal bisa tuh mampir. Tapi jualannya cuma pagi aja ya temen-temen. Kalo malam ngga ada yang jual. Buat cara bikinnya gimana? Mungkin temen-temen bisa search di Google yaa.
 |
| Kupat Bongkok |
Nah, segini dulu ya temen-temen. Sebenernya masih banyak sih makanan khas Tegal lainnya, dan bakal aku posting di postingan aku selanjutnya..
Sampai jumpa minggu depan ....
Jangan lupa kalo main ke Tegal cobain kuliner Tegal yaaa....
